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公司:標(biāo)準集團(香港)有限公司
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食用植物油煎炸過程中衛(wèi)生標(biāo)準檢測
點擊次數(shù):895 更新時間:2019-12-16
食用植物油煎炸過程中衛(wèi)生標(biāo)準檢測符合GB 7102.1-2003,適用于檢測利用食用植物油煎炸食品過程中的衛(wèi)生標(biāo)準。
《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準》規(guī)定了食用植物油煎炸過程中的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和檢驗方法,適用于食品煎炸過程中的各種食用植物油。
煎炸食用植物油
GB/T 5009.37食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準的分析方法
GB/T 7102.2食用植物油煎炸過程中的極性組分(PC)的測定方法
GB/T 5009.37-2003食用油衛(wèi)生標(biāo)準分析方法
GB/T 7102.2-1994食用植物油煎炸過程中的極性組分
顏色、滋氣味、酸價、羰基價、極性組分以及過氧化值。