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午餐肉檢測依據(jù)QB 2299-1997，適用于以豬肉為原料，經(jīng)腌制、斬拌、調(diào)味、真空拌和、密封、充填、殺菌制成的產(chǎn)品，不適用于添加各類蔬菜、動物內(nèi)臟制成的產(chǎn)品。

檢測范圍：

雞肉，牛肉，肉類罐頭，冷凍肉類，腌制肉類，進(jìn)口肉類，冷鮮肉等。

檢測項目：

水分檢測，激素檢測，營養(yǎng)成分檢測，重金屬，蛋白質(zhì)檢測，獸藥殘留檢測，亞硝酸鹽檢測，瘦肉精檢測，大腸桿菌，微生物檢測等。

(未列項目請咨詢在線工程師）

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

CXS 89-1981午餐肉（2019版）

GB2726-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品

GB2730-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)腌臘肉制品

GB/T4789.17-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗肉與肉制品檢驗

GB/T5009.44-2003肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T9695.3-2009肉與肉制品鐵含量測定

GB/T9695.6-2008肉制品胭脂紅著色劑測定

GB/T9695.9-2009肉與肉制品聚磷酸鹽測定

公司簽約合作的檢測單位超過1000家，實現(xiàn)全國地區(qū)全覆蓋，同時，可對各類紡織品、食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，具備CNAS、CMA、CAL資質(zhì)證書。